Vitamin B12 også kjent som kobalamin er avgjørende for helsen til hjernen vår. En del av verdens befolkning har imidlertid vitamin B12-mangel som sakte, men gradvis fører til utbruddet av konsentrasjonsproblemer, humørsvingninger osv. Dette vitaminet er avgjørende for at mange vitale prosesser skal fungere korrekt.
Når det kommer til helse og ernæring er det mange som tar hensyn til visse indikatorer som jern, kalium, fosfor eller vitamin C nivåer. Få har hørt om vitamin B12 og er uvitende om dets betydning for kroppens funksjon hjerne for nervesystemet for bloddannelse og syntese av visse proteiner.
Vitamin B12 er et skjold for hjernen og tar vare på kognitive funksjoner og psykologisk helse.
Problemet er at vitamin B12-nivået synker med årene fordi fordøyelsessystemet svekkes og ikke lenger syntetiserer dette næringsstoffet tilstrekkelig. Hvis vi neglisjerer ernæring ved å redusere eller eliminere visse matvarer som kjøtt uten å kompensere på annen måte, vil kobalamin litt etter litt endre mange grunnleggende biologiske og psykologiske prosesser .
For din informasjon, evaluerer mange psykiatere vitamin B12-nivåer under diagnoseprosessen. De med lave nivåer av dette vitaminet kan oppleve ulike mentale endringer.
Vi inviterer deg til også å lese: Evolusjon av behandling av psykiske problemer
Vitamin B12 er nødvendig for hjernens helse
Først av alt er det interessant å vite at vitamin B12 er det mest komplekse av alle vitaminer. Det er avgjørende for optimal utvikling og for å nå høy alder under de beste fysiske og spesielt psykiske forhold. Inntil nylig Vitamin B12-mangel var utelukkende assosiert med en type anemi der røde blodlegemer er større enn normalt og pasienter opplever kramper i hender og føtter .
En mangel på vitamin B12 påvirker imidlertid (avgjør ikke) utbruddet av angst- og depresjonsproblemer. Vi kan derfor si at dette næringsstoffet fungerer som hjernebeskyttelse og at et mulig underskudd kan favorisere utseendet til følgende problemer:
- En vitamin B12-mangel hos gravide setter den riktige hjerneutviklingen til fosteret i fare.
- Vitamin B12 fremmer produksjonen av seroton i allerede lykkehormonet. En mulig mangel på dette næringsstoffet forårsaker apati, nervøsitet og dårlig humør.
- Dette næringsstoffet optimerer funksjonen til nevroner. Lave nivåer av vitamin B12 over en lengre periode fører til større risiko for å lide av Alzheimers (husk nok en gang at dette er en korrelasjon av faktorer og ikke en direkte årsak).
- Personer med schizofreni og autisme har vanligvis lave nivåer av vitamin B12.
- En mangel på vitamin B12 er ledsaget av dårlig vitalitet og energi, mangel på konsentrasjon og tap av energi hukommelse osv.
Vitamin B12-mangel: hva skal jeg gjøre?
Før du forkaster hypotesen om vitamin B12-mangel, er det best å konsultere legen din eller en god ernæringsfysiolog. Ekspertene vil vurdere nivåene av vitamin B12 basert på symptomene og resultatene av testene og vil eventuelt foreskrive vitamintilskudd.
Les også: Hold hjernen din sunn med 7 vitaminer
I alle fall er det beste å ta hensyn til kostholdet ditt, med tanke på det fra 50 år begynner nivåene av vitamin B12 å synke . Det er tilrådelig å snakke med en spesialist og følge en passende medisinsk og ernæringsmessig strategi.
La oss nå se hvilke råd du kan følge i hverdagen for å unngå vitamin B12-mangel.
Tips for å øke vitamin B12-nivået
Her er noen tips for å øke vitamin B12-nivået:
- Ikke drikk mer enn 2 eller 3 kaffe om dagen.
- Øk forbruket av mat rik på vitamin B12:
- Østers
- Sjømat
- Blekksprut
- Lammelever
- Laks
- Sild
- Fullkorn
- Tunfisk
- Saltet torsk
- Hummer
- Ost
- Egg
- Antacida og magebeskyttere ødelegger vanligvis vitamin B12.
- Tarmparasitter hindrer absorpsjonen av dette vitaminet. Det koster ingenting å konsultere legen din og følge riktig behandling.
- Det kan også gjennomføres laboratorieanalyser for å identifisere tilstedeværelsen av Helicobacer Pylori-bakterien som i mange tilfeller er helsefarlig.
Les også før du går: Betydningen av vitamin D i barns ernæring
Avslutningsvis er det ikke komplisert eller dyrt å holde vitamin B12-nivåene under kontroll, du trenger bare å følge et variert og balansert kosthold og være oppmerksom på fordøyelses- og tarmhelsen slik at kroppen ikke går på akkord med nivåene av dette næringsstoffet, men kan utnytte fordelene.
